BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

domingo, 20 de maio de 2012

Receitas do Mundo Verde

 
BARRA DE CEREAIS 
(... e é só um exemplo):
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de flocos de arroz
- 1 xícara (chá) de mel orgânico
- ½ xícara (chá) de uva passa sem sementes
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos grossos
- ½ xícara (chá) de damasco picado
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
Preparo
Colocar em uma panela, os flocos de arroz, o mel, a uva passa, a aveia e o damasco. Levar ao fogo e mexer por cerca de 10 minutos, até obter uma massa homogênea. Retirar do fogo, despejar em uma superfície lisa, untada com óleo de coco. Cortar a massa ainda quente em 12 barras pequenas.

Rendimento: 12 porções Valor Calórico: 89 calorias
Fonte: Thais Souza - Nutricionista da Rede Mundo Verde

Mundo verde...CHIA rica em omega 3


Produtos, bem-estar, receitas, sustentabilidade, beleza, nutrição e atividade física:
ALIMENTOS PARA "CORPORE SANO"
"CARPE DIEM"!

Fonte: Flávia Morais – Nutricionista da rede Mundo Verde