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Buon Natale !

 

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Biscotinhos Natalinos

receita/foto divulgação: http://www.nestle.com.br/moca/receita/datas-especiais/biscoitinhos_natalinos.aspx

• 6 xícaras (chá) de   farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite MOÇA Tradicional
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de mel
• meia colher (chá) de canela em pó
• meia colher (chá) de noz moscada ralada
• 1 colher (chá) de cravo da índia moído
• 1 gema para pincelar
• açúcar cristal para decorar

Em uma tigela grande, peneire juntos a farinha, o fermento e o sal. Faça uma cova no centro e coloque os demais ingredientes. Amasse até soltar totalmente das mãos. Abra a massa até a espessura de 1cm e corte os biscoitos em formas variadas, de sua preferência. Coloque-os em uma assadeira untada, pincele gema. Polvilhe açúcar cristal e leve os biscoitos ao forno médio (180°C) por 20 a 30 minutos, até assarem.

Decore os biscoitos, cobrindo-os total ou parcialmente com Chocolate derretido ou glacê:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro e 2 colheres (sopa) de suco de limão.
- Para presentear, coloque os biscoitos em sacos de celofane lisos ou estampados e amarre com fitas coloridas. Se quiser, ofereça os biscoitos em potes ou latas a seu gosto. Validade: 1 semana

PARMIGIANO REGGIANO - Come Degustarlo

Rricette com PARMIGIANO REGGIANO
No link: http://www.parmigiano-reggiano.it/come_gustarlo/ricette/default.aspx 

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