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CROSTINI DE ABOBRINHA E PRESUNTO CRU
- 2 fatias de pão italiano (orgânico, de preferência)
- 1 abobrinha pequena, cortada em lâminas finas
- Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- · 4 fatias de presunto cru
Em uma assadeira, leve as fatias de pão ao forno preaquecido a 200 ºC por cinco minutos ou até torrarem ligeiramente. Reserve. Tempere as fatias de abobrinha com sal. Em uma frigideira, em fogo médio, grelhe-as dos dois lados no azeite. Distribua a abobrinha e o presunto sobre as fatias de pão e sirva.
