Sugestão de bacalhau para a Páscoa... "facinho, facinho..." e .... d-e-l-i-c-i-o-s-o !!!

 

BACALHAU GRATIN À NATA

Receita do Restaurante Málaga

Ingredientes:

• 150g de batatas bem amassadas
• 100g de bacalhau
• 100ml de bechamel
• 150ml de creme de leite fresco
• 100ml de azeite extra-virgem

Modo de preparo:

Cozinhar e amassar bem as batatas. Juntar o azeite e o bacalhau. Misturar bem. Juntar o bechamel e o creme de leite. Misturar bem até chegar a um creme homogêneo. Colocar em uma vasilha e levar ao forno a 300 graus por 10 minutos

Fonte: REVISTA GULA http://www.gula.com.br/receitas/peixes/bacalhau-gratin-a-nata.html