BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

sábado, 31 de outubro de 2015

Menú del Día: DOCES OU TRAVESSURAS ?

 
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sexta-feira, 30 de outubro de 2015

Armazém Alvares Tibiriçá

Armazem Alvares Tibiriça (Foto: Michell Lott) 
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"A culinária anda meio chata. 
Tudo é caro, mal servido e cheio de pretensão", 
conta Tibira* à Casa Vogue.
*José Tibiriçá Martins, do Armazém Álvares Tibiriçá
Armazem Alvares Tibiriça (Foto: Michell Lott)

domingo, 25 de outubro de 2015

MENÚ DEL DÍA

 
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