foto/receita divulgação:
http://www.philadelphia.com.br/receitas/batata-rosti/
- BATATA ROSTI
- 75 g de Cream Cheese Philadelphia
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 500 g de batata
- 1/4 maço de salsa picada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Descasque, rale as batatas no ralo grosso e esprema bem para sair o líquido. Misture com o Cream Cheese Philadelphia, a salsa, o queijo parmesão, sal e pimenta. Separe porções da massa, faça pequenos discos, moldando-as entre as mãos e frite-as com um pouco da manteiga, em uma frigideira. Doure os dois lados e sirva. Hora do show!
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