foto/receita divulgação: http://www.casadipaolo.com.br/blog/2013/06/07/aprenda-a-fazer-o-queijo-a-dore/
QUEIJO À DORÊ
Massa:
1 ovo
650ml leite
1/2 colher (sopa) sal
20ml de cerveja
1 colher (chá) rasa de fermento
600g de farinha de trigo
Colocar na batedeira: ovos, leite, sal e a cerveja.
Acrescentar a farinha aos poucos, com o liquidificador ligado.
Após formar uma massa lisa acrescentar o fermento e bater com uma colher, apenas para misturar o fermento à massa.
Cortar o queijo em cubos, passar na massa e fritar.
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