BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

terça-feira, 29 de outubro de 2013

Arroz Doce...com cream Cheese!

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz
3 xícaras (chá) de água
1 canela em pau
5 cravos-da-índia
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
150g de cream cheese Philadelphia light
Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o arroz, a água, a canela e os cravos.
 Leve ao fogo, com a panela semi tampada e mexendo de vez em quando até o arroz ficar macio. Adicione o leite, o leite condensado, o leite de coco e o cream cheese.
Deixe ferver e desligue. Sirva quente ou frio polvilhado com canela em pó.

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