BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

segunda-feira, 14 de outubro de 2013

PAPILLOTE DE FRUTAS... em tom de Primavera!

Papillote de frutas com especiarias e chocolate meio amargo (Nestlé)

Ingredientes
1 xícara (chá) de frutas picadas (kiwi, abacaxi, morango, manga, banana)
1 colher (chá) de linhaça triturada
meia colher (chá) de cardamomo em pó
meia colher (chá) de canela em pó
1 anis estrelado
2 quadrados de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC Meio Amargo, picado (14g)
1 Iogurte ACTICOL Morango
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture as frutas com a linhaça e coloque-as sobre um quadrado de papel-manteiga (15 x15cm) disposto em uma assadeira. Coloque o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e feche como um pacote unindo as pontas. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos. Retire do forno e abra o papel-manteiga cuidadosamente. Regue com o Iogurte ACTICOL e sirva.

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