BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

CASA FRANCESA... Canela/RS


DEZEMBRO - o Natal espalhando emoção nas casas, ruas e cidades...

Na seção VIAGENS GASTRONÔMICAS
a Panélope fará "una gira" pelas paisagens da Serra Gaúcha,
que fica ainda mais linda nesta época do ano!
Cheirinho de pão quentinho no ar...
pão da vida, compartilhado...
a riqueza do alimento representada pelo dourado do trigo:
 CASA FRANCESA - Canela/RS
Foto: C'est les vacances chez CASA FRANCESA!!! Retour le 2 mars!! A bientôt!
Foto: Natal! E na Casa Francesa, a tradiçao  pede Coroa de Reis. A massa é da Brioche com aroma de laranja. Dentro, tem uma fève escondida (fève é um desses bonequinhos da foto, que lembram nosso presépio de natal). Quem achar a fève, ganha a coroa dourada que acompanha cada brioche e vira o Rei ou a Rainha! Joyeux Noel et Bon Apétit!Foto: Croissants e Pains au Chocolat


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