TOMATE RECHEADO COM FRANGO
6 unidades de tomate (maduro e firme)
400g de frango desfiado Vapza
½ xícara de nozes
½ xícara de queijo provolone (ralado)
3 colheres de chá de azeite de oliva
Sal a gosto
Alecrim (opcional)
400g de frango desfiado Vapza
½ xícara de nozes
½ xícara de queijo provolone (ralado)
3 colheres de chá de azeite de oliva
Sal a gosto
Alecrim (opcional)
Corte uma tampa de cada tomate e retire toda a polpa, coloque um pouco
de sal e azeite de oliva para temperar. Corte uma fatia pequena na outra
extremidade, sem furar, para que o tomate fique em pé.
Em uma tigela, misture o frango desfiado Vapza, o azeite de oliva, nozes e queijo provolone reservando 1 colher para acrescentar no final.
Coloque a mistura dentro de cada tomate apertando bem, para que fique bem recheado. Coloque o restante do queijo no topo e um ramo de alecrim para acrescentar um sabor especial.
Disponha em um refratário e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que derreta o queijo. Sirva em seguida.
Dica: regue com azeite de oliva.
Em uma tigela, misture o frango desfiado Vapza, o azeite de oliva, nozes e queijo provolone reservando 1 colher para acrescentar no final.
Coloque a mistura dentro de cada tomate apertando bem, para que fique bem recheado. Coloque o restante do queijo no topo e um ramo de alecrim para acrescentar um sabor especial.
Disponha em um refratário e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que derreta o queijo. Sirva em seguida.
Dica: regue com azeite de oliva.
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