BOLO DE DIAMANTE NEGRO (Chocolates Lacta)
2 xícaras de chá de açúcar, 4 colheres de sopa de margarina, 4 ovos, 2 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de chocolate em pó, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro e 1 barra grande de Diamante Negro picado.Ligue o forno a 200 graus e prepare a massa, batendo no liquidificador o açúcar, a margarina, os ovos e o leite. Logo, misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento. Ponha a massa em uma assadeira untada e leve para assar por mais ou menos 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Para o recheio e a cobertura, coloque 1 colher de sopa de margarina, o leite condensado e o creme de leite numa panela e cozinhe até começar a se soltar do fundo.
Corte o bolo ao meio, e recheie com metade do creme que você acabou de fazer. Pegue a barra de Diamante Negro, quebre em pedaços pequenos e jogue uma camada em cima do creme. Cubra o bolo com a outra parte da massa cortada e faça o mesmo com a outra metade do creme e do Diamante Negro.
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