BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

quinta-feira, 20 de novembro de 2014

Botrytis Noble - Familia Deicas

Para acompanhar a sobremesa...
BOTRYTIS NOBLE, Familia Deicas
foto/texto divulgação: http://juanico.com/?cat=21
Botrytis-Noble-1
Cosecha Tardía elaborado a partir de racimos sobremadurados, que desarrollan Botrytis Cinerea,
 gran responsable de los famosos Sauternes y de los mejores Vinos Nobles del mundo.
Color: Color dorado intenso capaz evolucionar hasta ocre con la crianza.
Nariz: Aromas de damascos secos, lychee, rosas, miel y ananá.
Boca: Gran equilibrio de dulzura y acidez, con notas de fruta seca, miel y almendras.
Servicio: 10-12º C
Familia Deicas

Nenhum comentário: