BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

Tender Tradicional com Frutas Grelhadas, Receitas de Natal GNT

Receitas de Fim de Ano - Exclusivo Web - Tender Califrnia do Divino Fogo  (Foto: Divulgao / Divino Fogo )
foto/receita divulgação: 
TENDER TRADICIONAL COM FRUTAS GRELHADAS
1 tender bolinha de 1,5kg
100g de abacaxi em calda (pedaços grandes)
100g de pêssego em calda (pedaços grandes)
100g de figo em calda (pedaços grandes)
Margarina
Ketchup*
Cravos
Salsinha picada (para decorar)
Fios de ovos (para decorar)
Cerejas (para decorar)
Modo de preparo:
Para começar, passe o ketchup em todo o tender. Espete os cravos no tender e leve ao forno a 170ºC durante cerca de 15 minutos. Coloque as frutas para grelhar junto com a margarina*. 
Fatie o tender e jogue por cima as frutas grelhadas. 
Para finalizar, decore com fios de ovos e cerejas.
Tempo de preparo: 30 minutos Nível de dificuldade: fácil 
*Dica da Panélope: experimente grelhar as frutas na manteiga; e em lugar do ketchup, use molho barbecue...

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