BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

quinta-feira, 22 de março de 2012

EATALY - o tempo da culinária italiana em Nova York

"Comandado pelo chef  pop Mario Batali*, o complexo, que junta um hipermercado de produtos culinários e diversos espaços voltados à gastronomia da Itália, é um sucesso entre moradores e turistas."
Fonte: Revista Viaje Mais (março 2012) - www.europanet.com.br

Reportagem de Josiane Romera
Vale a pena conferir!

* mesmo Chef que participou do programa Spain on the Road Again, indicado em nosso blog!

www.eatalyny.com

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