BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

domingo, 22 de setembro de 2013

Beijinho(s)...

 
Ingredientes:
1 lata de leite condensado 395g
200 ml de Leite de Coco Ducoco
100g de Coco Ralado Desidratado Ducoco (reserve um pouco para passar nos docinhos 40g)
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 colher (sobremesa) de margarina sem sal
Forminhas de papel n° 4
Modo de fazer:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes, leve ao fogo baixo mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, passe para um prato untado com margarina, deixe esfriar. Unte as mãos com margarina, modele os docinhos, passe-os no coco ralado, decore com cravos-da-índia. Coloque dentro das forminhas.
Renderam 40 docinhos. Se colocarem em forminhas n° 5 rende muito mais.

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