BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

domingo, 12 de janeiro de 2014

Especial Saladas: Suco Saladão ;-)

Receita: Madureira Sucos
Foto Rogério Voltan 
SUCO SALADÃO:
52 g de maçã;
44 g de pepino;
30 g de salsão;
10 g de gengibre;
30 ml de limão;
16 g de espinafre;
4 g de hortelã;
300 ml de água;
5 cubos de gelo.

1 Bata tudo no liquidificador, inclusive os cubos de gelo.
2 Coe e sirva em um copo.
Rendimento 340 ml
Tempo de preparo 5 min

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