BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

sexta-feira, 7 de março de 2014

Saladinha para o final de semana...


foto/receita divulgação: http://www.philadelphia.com.br/receita/salada+de+batata+e+alcaparras.html
SALADA DE BATATA E ALCAPARRAS 
COM CREAM CHEESE
2 batatas descascadas e cortadas em cubos sal a gosto
1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
1 colher (sopa) de alcaparras picadas
1/2 colher (sopa) de pimenta-de-cheiro picada
1 colher (sopa) de mostarda
4 colheres (sopa) de azeite
Cozinhe as batatas em água fervente e sal até ficarem macias, escorra e deixe amornar. Em uma tigela, misture o Cream Cheese Philadelphia, as alcaparras, a pimenta, a mostarda e o azeite. Acrescente as batatas a essa mistura e sirva frio.

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