Pizza? Até de liquidificador...

 

foto/receita divulgação:

http://www.philadelphia.com.br/receita/pizza+de+liquidificador.html

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
• 1 ovo
• 1 tablete de fermento biológico fresco esfarelado (30g)
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 de xícara (chá) de molho de tomate
• 250g de mussarela ralada
• 2 tomates pequenos fatiados
• 1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
• 1/3 de xícara (chá) de folhas de manjericão

1. Massa: No liquidificador, coloque o leite, o Cream Cheese Philadelphia, o ovo, o fermento, o açúcar, o óleo e o sal. Bata bem até ficar homogêneo. Passe para uma tigela e adicione a farinha, aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa espessa e lisa. Coloque em uma assadeira para pizza untada e enfarinhada e deixe descansar por 15 minutos.
2. Recheio: Espalhe sobre a massa crua o molho de tomate e a mussarela. Distribua as rodelas de tomate e o Cream Cheese Philadelphia e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 25 minutos ou até a borda ficar dourada. Retire do forno, espalhe as folhas de manjericão e sirva.