BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

quarta-feira, 7 de janeiro de 2015

QUER PASTEL? Mais um clássico...

FOTO\RECEITA DIVULGAÇÃO GNT - TEMPERO DE FAMÍLIA
Ingredientes:1kg de farinha de trigo
1 copo de água
1 colherinha de sal
Meio copo de cachaça
1 copo de azeite
1 ovo
Recheio:Carne moída temperada (ou outro recheio de sua preferência)

Misture todos os ingredientes da massa. Quando a massa estiver pronta, deixe descansar um pouco e abra em seguida. Usando um cilindro qualquer, ou uma forma, corte a massa para colocar o recheio de carne moída dentro e feche com a ajuda de um garfo. Frite os pastéis até dourar e sirva em seguida.

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