Para combinar com o verão...
RISOTO DE SIRI
RISOTO DE SIRI
Ingredientes:
10 siris inteiros
3 xícaras de arroz parboilizado
3 cebolas
1 cabeça de alho
1 pimentão
2 tomates
Cebolinha e salsinha
Limpe o siri tirando a casca, as patas e as garras. Em um panelão, refogue primeiramente o alho, acrescentando em seguida as cebolas, o pimentão, a cebolinha e o tomate. Coloque o siri e cozinhe por 10 minutos. O próximo passo é acrescentar o arroz e água, somente o suficiente para cozinhar o arroz.
10 siris inteiros
3 xícaras de arroz parboilizado
3 cebolas
1 cabeça de alho
1 pimentão
2 tomates
Cebolinha e salsinha
Limpe o siri tirando a casca, as patas e as garras. Em um panelão, refogue primeiramente o alho, acrescentando em seguida as cebolas, o pimentão, a cebolinha e o tomate. Coloque o siri e cozinhe por 10 minutos. O próximo passo é acrescentar o arroz e água, somente o suficiente para cozinhar o arroz.
Nenhum comentário:
Postar um comentário