O mel, na simbologia culinária, representa riqueza e felicidade.
Quanto mais claro, mais suave é o seu sabor...
Para adoçar a vida...
BALAS ESPECIAIS DE MEL
http://www.cidadedasabelhas.com.br/index.htm
Ingredientes: 1 litro de leite, 1 copo (tipo de requeijão) de mel, 2 copos de açúcar (melhor se for cristal) e 1 colher (sopa) de manteiga.
Modo de preparo: ferver o leite e o açúcar juntos, misturar o mel e a manteiga. Mexer até desgrudar da panela. Despeje no mármore (ou pedra da pia), untando antes e corte em forma de balas. Embrulhe em papel impermeável.
Modo de preparo: ferver o leite e o açúcar juntos, misturar o mel e a manteiga. Mexer até desgrudar da panela. Despeje no mármore (ou pedra da pia), untando antes e corte em forma de balas. Embrulhe em papel impermeável.
