TIRAS DE FILÉ DE FRANGO COM GERGELIM
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Preparo
| Ingredientes | Quantidade | Medida |
| Farinha Suprema Especial para Salgados | 0,350 | Kilo(s) |
| Gordura Vegetal Cukin Fry | -- | A gosto |
| Frango. carne branca crua | 1,000 | Kilo(s) |
| Sal | -- | A gosto |
| Pimenta do reino preta | -- | A gosto |
| Tomilho | 0,003 | Kilo(s) |
| Suco natural de limão | 0,060 | Kilo(s) |
| Ovos | 0,600 | Kilo(s) |
| Farinha de rosca | 0,450 | Kilo(s) |
| Gergelim preto | 0,100 | Kilo(s) |
Modo de Preparo
Preparo
1. Tempere o filé de frango com sal, pimenta, tomilho e o suco de limão
2. Passe os pedaços de filé de frango na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca misturada com o gergelim. Bata para retirar o excesso.
3. Frite por imersão
Sugestão: sirva acompanhado de Maionese Soya temperada com mostarda.
1. Tempere o filé de frango com sal, pimenta, tomilho e o suco de limão
2. Passe os pedaços de filé de frango na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca misturada com o gergelim. Bata para retirar o excesso.
3. Frite por imersão
Sugestão: sirva acompanhado de Maionese Soya temperada com mostarda.
