BEMVINDOS !!

"A la hora de sentarse a comer, no me importa cómo
se viste la gente ni cómo habla, cómo luce, cómo suena, ni siquiera cómo huele.
Todas las personas son bellas si comparten una simple cualidad: respeto por la comida,
por el momento, y respeto mutuo: por quienes cocinan, quienes sirven y quienes comen.
Esas personas siempre son bienvenidas a mi mesa." (Francis Mallmann)

sábado, 22 de março de 2014

Pavê de Chocolate Branco - Facílimo!!!

PAVÊ DE CHOCOLATE BRANCO 
Pavê de chocolate branco
. 500 g de chocolate branco
. 1 lata de creme de leite
. 2 pacotes de biscoito maisena de chocolate
1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Reserve o soro. 2. Monte o pavê: em um refratário, alterne camadas de biscoito umedecidas no soro e camadas de chocolate. 3. Deixe a mistura na geladeira por, no mínimo, 6 horas. 4. Desenforme e decore com raspas de chocolate.


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