fonte/foto divulgação: http://prazeresdamesa.uol.com.br/sim-vai-ter-copa/
Cupcake de brownie com pimenta 6 unidades
120 g de chocolate meio amargo
1 1/3 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de nozes picadas
¾ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de manteiga
1 colher (café) de pimenta da Jamaica moída
3 ovos inteiros
Merengue e pimenta para decorar
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso; reserve.
Derreta o chocolate, junte a manteiga e a pimenta da Jamaica.
Incorpore o chocolate ao creme reservado, acrescente a farinha de trigo e as nozes picadas.
Mexa devagar, coloque em uma forma de cupcake untada e asse no forno preaquecido a 180 ºC. Decore com merengue e pimenta antes de servir.
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