fonte foto/receita divulgação: http://www.tondo.com.br/receitas
CHOCOTONE ORQUÍDEA:
- 1kg e 250g de Farinha de Trigo Orquídea
- 30g de fermento biológico
- 10 colheres de sopa de Açucar
- 1 colher sopa de essência para panetone
- 3 gemas
- 4 ovos inteiros
- 1 colher chá de sal
- 2 xícaras de leite morno
- 300gr de manteiga
- 600gr de chocolate meio amargo
- 100gr de nozes picadas
- Junte o restante dos ingredientes, sove e deixe crescer até dobrar de volume. Após junte o chocolate e as nozes, modele a massa, coloque em formas e deixe crescer novamente até dobrar de volume.Faça um corte cruz, coloque uma colher de chá de margarina no centro de cada um.Leve ao forno pré-aquecido em 180°C.
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