A delegação brasileira será muito bem alimentada no Cristal Palace, nas Olimpíadas de Londres. Quem vai forrar o estômago de toda a turma será a chef gaúcha Roberta Sudbrack, proprietária do 71º melhor restaurante do mundo, de acordo com o ranking da revista "Restaurant".
A
expert possui no currículo também o comando da cozinha do Palácio da
Alvorada, durante o governo de Fernando Henrique Cardoso. E em Londres,
ela deve desenvolver um cardápio diário que atenda a todas as
necessidades nutricionais dos atletas brasileiros. Os pratos devem trazer ingredientes fresquinhos e produtos brasileiros.
O restaurante
da chef Roberta Sudbrack está localizado no Rio de Janeiro, na rua
Lineu de Paula Machado, 916, Jardim Botânico. O telefone é: (21)
3874-0139.
Foto que Roberta tirou em um de seus passeios em Londres. Foto Reprodução/Twitter
Por Juliana Falcão (MBPress)
